大众文化效果的娱乐性|这样用冰箱会得“冰箱病”,毁掉全家人健康,严重可致命

     时间:[ 2020-01-11 17:19:04 ]   浏览:[ 1963 ]次

大众文化效果的娱乐性|这样用冰箱会得“冰箱病”,毁掉全家人健康,严重可致命

大众文化效果的娱乐性,我是大医生,和我一起学健康,涨姿势~

天气越来越热,食物更容易变质。很多人可能已经习惯把买的食材和剩饭一股脑儿塞冰箱里。但是冰箱不是保险箱,这样做等于给健康埋下了定时炸弹。

夏季是“冰箱病”高发的季节,那么大医生就和你聊聊冰箱病到底有什么危害。

“冰箱病”就是指人吃了存放在冰箱中的食物,引起腹泻或是肠胃疾病的不良反应。

虽然冰箱可以抑制多数细菌的活跃度,但仍有一些细菌在低温下也可以繁殖,并且依附在食物上,如果使用冰箱不当,或者后续在食用时没有充分处理,细菌就会进入人体,引起一系列细菌感染。

严重情况下甚至是致命的,抵抗力差的老人和孩子尤其要注意!

具体的表现通常有以下几种:

1、冰箱头痛

刚从冰箱冷冻室取出的食品温度一般在-6℃以下,而口腔温度在37℃左右,温差很大。如果快速进食,会刺激口腔黏膜,反射性地引起头部血管痉挛,产生头晕、头痛、恶心等的一系列症状。

2、冰箱肺炎

冰箱如果平时不经常擦洗,冷冻机的排气口和蒸发器中就很容易繁殖真菌 。这些真菌耐寒力极强,能在冰箱低温下生长繁殖,并随尘埃散布至空气中。

过敏性体质人群和儿童吸入这种带菌空气后,极可能出现咳嗽、胸痛、寒战、发热、胸闷和气喘等症状,临床上称之为“冰箱肺炎”。

3、冰箱胃炎

如果吃多了冰箱内的冷食物,胃肠在受到强烈的低温刺激后,血管会骤然收缩变细,血流量减少,可能会导致胃肠道消化液停止分泌,由此诱发上腹阵发性绞痛和呕吐等症状。

4、冰箱肠炎

许多嗜冷菌在冰箱的低温环境下仍然可以继续繁殖,带有这些菌群的食物在食用后可能会引发不良症状,如腹膜炎、腹泻等。如大肠杆菌常引起流行性婴儿腹泻,侵入人体一些部位时,可引起感染。感染可能是致命性的,尤其是孩子和老人,不良反应更严重。

1、存放时间有限制

冰箱只能起到延缓食物腐败的作用,绝不意味着它能杀死细菌,永远保鲜,所以食物放进冰箱里之后同样有保鲜期,放太久的食物尽量就不要再食用了。

2、冷食不宜马上吃

从冰箱里取出来的食物,如果是可以加热的,要充分加热后再食用,不能加热的,先在室温下放置一段时间再食用。天气再热,也切忌把食物从冰箱里拿出来就直接吃,更不要在大汗淋漓时过量食用。

3、冰箱要定时清理

冰箱用久了,即使食物做了分开存放,也可能会产生异味,既影响食物口感,又不利于健康,因此要定期做清理。在这里给大家提供两个好用又天然安全的方法,轻松去除冰箱异味。

快速去除冰箱异味:

1、用干净的抹布蘸醋擦拭冰箱内部,既能去除异味,还能杀菌。

2、把洋葱或者生姜切成片,放在冰箱角落里,也能起到去味的作用。

不建议用84消毒水或者洗洁精清理冰箱,这样会对冰箱造成二次污染,影响食物卫生。

远离冰箱病,除了以上3点,冰箱的存放也是非常关键的因素。

绝大多数家庭往冰箱里放食物时都是哪里有空间就往哪里放,这就给细菌的繁殖提供了很好的环境。

要知道,冰箱的分层不仅只是为了隔开空间,每层的温度也是有区别的,如果放错了位置,食物的保鲜效果将大打折扣。

上图是最常见的冰箱冷藏室的内部结构图,各个区域的温度是不一样的:

冷藏区的温度在0-4度左右;

恒温冷藏区,也就是抽屉那层温度在0度左右;

冰箱门的温度在6度左右;

而下层的冷冻层温度可以达到-18度至-30度左右。

我们在使用冰箱时,应该将食物按照生熟和种类分开存放,避免交叉感染。

剩饭剩菜的正确保存方法

剩菜剩饭简单用保鲜膜套一下就放入冰箱是很不健康的,最好的做法是趁热把菜装入可以密封的保鲜盒,盖好盖子,温度降至室温后放入冰箱中,这样保存的剩菜剩饭放两三天也不会坏。

豆腐保鲜小窍门

豆腐非常容易变质,即使放进冰箱里,可能也会发黏、有异味,最好的方法是在保鲜盒里倒入一些淡盐水,把豆腐泡进去,再放入冰箱,就不容易坏了。

因为水在低温下反而会膨胀,碳酸饮料内部本身压力就很大,再次打开时可能会发生爆炸。

为了您和家人的健康,一定要正确使用冰箱,减少“冰箱病”发生的可能~

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